В лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Твери исследовано более 18 тонн мороженого для экспорта в Монголию

Региональные новости 17.09.2025

16 сентября 2025 года специалистами Тверской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» завершены комплексные исследования образцов мороженого от партий общей массой 18,4 т, подготовленных ярославским предприятием для экспорта в Монголию.

В соответствии с требованиями страны-импортера продукцию проверили по микробиологическим, физико-химическим и качественным показателям. В частности, мороженое исследовалось на наличие S. aureus, E. Coli, сальмонелл и БГКП, а также определение массовой доли жира, сухого вещества и общего сахара.

По результатам проведенных экспертиз были подтверждены безопасность и качество произведенного в России лакомства. Все партии мороженого полностью соответствуют требованиям принимающей стороны.
На основании полученных данных для заявителя оформлены протоколы испытаний.

В ближайшее время в Монголию будут отгружены 5,8 т эскимо с фундуком и кешью и 12,6 т ванильного пломбира в шоколадной глазури.