В Курганской области с помощью ФГИС «Меркурий» установлен оборот фальсифицированного сливочного масла, поступившего в 49 организаций региона

Управление Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям в феврале 2023 года при мониторинге ветеринарных сопроводительных документов во ФГИС «Меркурий», оформленных на масло сливочное «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5% установило, что у поступающей в Курганскую область продукции неоднократно менялся производитель и собственник, что вызвало недоверие к качеству продукции.

Должностными лицами был проведен тщательный анализ эВСД и установлено, что из сырья 5 различных предприятий России и Беларуси общим объемом 162 тонны в марте 2022 года на московском предприятии ООО «Милк Лэнд» (Московская область) произвели высокожирную пастеризованную молочную смесь общим весом 324 тонны, что является нелогичным и подтверждает факт неправомерного ввода в оборот 162 тонн продукции неизвестного происхождения.

В дальнейшем данную смесь отправили на ООО «Галапро» (Московская область, город Дмитров), где из нее изготовили масло сливочное с м.д.ж. 72,5%, часть которого направил в ООО «Модус» (Московская область, Дмитровский район).

В ноябре масло с измененным названием перенаправляют на другое предприятие того же Дмитровского района Московской области — ООО «ТД Милк Каскад»

Затем, также в ноябре, продукция частями отправляется на ООО «Юнит и К» (Челябинская область, город Челябинск), которое получает 194,4 кг, а из Челябинска — к ИП Закирьянов Ф.Р. (Курганская область, город Курган).

Кроме того, в начале декабря курганский предприниматель самостоятельно получает из Московской области 172,8 кг того же масла, и из двух партий продукции создается одна, причем, уполномоченным лицом предприятия изменяются даты выработки продукции.

Позднее предприниматель направляет масло в ООО «Зауралсбыт» (Курганская область, город Курган), которое в свою очередь распределяет его по 49 хозяйствующим субъектам.

17 февраля 2023 года должностные лица Управления Россельхознадзора провели отбор пробы масла у одного из хозяйствующих субъектов-получателей продукции.

В результате лабораторных испытаний, проведенных Челябинским филиалом подведомственного Службе ФГБУ «ВНИИЗЖ», был установлен  факт фальсификации масла жирами растительного происхождения.

Своими действиями производитель нарушил Технические регламенты Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», «Масло сливочное. Технические условия» и «Пищевая продукция в части ее маркировки», так как содержимое упаковки не имеет заявленных на этикетке свойств продукта.

О данных обстоятельствах Управление Россельхознадзора проинформировало Управление Россельхознадзора по городу Москва и Московской и Тульской областям, Управление Роспотребнадзора по Курганской области, Департамент агропромышленного комплекса Курганской области, поставщика и производителя продукции, а также владельца, которой по предписанию управления уничтожил имеющиеся остатки фальсифицированной продукции.

Уполномоченному лицу курганского предпринимателя временно ограничен доступ во ФГИС «Меркурий».

Во все 49 хозсубъектов направлены информационные письма.