В Курганской области Россельхознадзором выявлены факты фальсификации рыбных консервов

Региональные новости 21.02.2025

18 февраля 2025 года Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора от Генеральной прокуратуры Российской Федерации получено разъяснение относительно деятельности производителя фальсифицированной рыбной продукции ООО «Русский рыбный мир» (г. Москва). В связи с этим Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора на территории Курганской области проведены контрольно-надзорные мероприятия без взаимодействия, в результате которых выявлены случаи поступления на предприятия региона фальсифицированных консервов.

В адрес трех организаций, ведущих деятельность в Курганской области, в 2024 – 2025 годах поступало 1620 кг «Натуральных рыбных консервов стерилизованных с добавлением масла из сардины тихоокеанской (иваси)(куски) — имитация сайры ТМ «Сайра Приморская» ТУ 250гр 24 мес.», производитель ООО «Русский рыбный мир».

По результатам лабораторных исследований, проведенных в испытательной лаборатории ФГБУ «НЦБРСП», в упомянутой продукции установлен факт подмены вида сырья, указанного на маркировке.

В соответствии с п. 73 Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 от 18.10.2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» наименование пищевой рыбной продукции включает в себя в том числе зоологическое наименование вида водного биологического ресурса или объекта аквакультуры, а имитированная пищевая рыбная продукция лишь воспроизводит органолептические показатели заданного имитируемого продукта (например, «аналоги икры», «изделия структурированные», «крабовые палочки»). Кроме того, наименование — «Сайра Приморская» — должно отражать компоненты, входящие в состав продукции, позволять отличать ее от другой пищевой продукции и не может подменять ее название.

Таким образом, несмотря на наличие пояснений на маркировке, использование наименования «Сайра Приморская» следует расценивать как подмену наименования консервов, содержащих сардину. Указание самим изготовителем на то, что такое название является выдуманным, лишь подтверждает использование им ложного названия рыбы, а этикетка не соответствует критериям ясности и точности.

Пищевая продукция, не соответствующая требованиям Технического регламента Таможенного союза ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», подлежит изъятию из обращения. С целью установления фактических остатков рыбных консервов Управлением были направлены информационные письма трем оптовым получателям указанных консервов, а также проинформировано Управление Роспотребнадзора по Курганской области.

Фальсификация Рыбные консервы

В Курганской области Россельхознадзором выявлены факты фальсификации рыбных консервов

Версия для слабовидящих