В Курганской области около года неправомерно работало кафе, использующее и выпускающее продукцию без ветеринарных сопроводительных документов

Управлением Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям в сентябре 2022 года рассмотрено направленное прокуратурой Шатровского района Курганской области обращение граждан села Мехонское о ненадлежащем качестве пищевой продукции, изготовленным индивидуальным предпринимателем в кафе в деревне Усольцева Шатровского района. Благодаря информационным системам Россельхознадзора должностными лицами управления было установлено, что при изготовлении пищевой продукции предпринимателем используются продукты неизвестного происхождения и качества.

Предприниматель Болотаев А.С. осуществляет деятельность в кафе с 1 ноября 2021 года, а при анализе данных в ФГИС «Цербер» установлено, что в реестр предприятий хозяйствующий субъект и площадка данного предпринимателя были добавлены 15 сентября 2022 года.  

Причем, по данным ФГИС «Меркурий» на площадке предпринимателя оформлен всего лишь один документ от 4 октября, что говорит о том, что в течение 11 месяцев предприятием использовалось неизвестное сырье животного происхождения и выпускалась в пищу людям продукция без ветеринарных сопроводительных документов.

Своими действиями предприниматель нарушил Закон РФ «О ветеринарии», Технические регламенты Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции», а также Ветеринарные правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов.

Управлением Россельхознадзора в рамках установленной компетенции проведено профилактическое мероприятие без взаимодействия, по итогам которого индивидуальному предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства РФ.

Также материалы контрольно-надзорного мероприятия переданы в прокуратуру для принятия административных мер.