В Красноярском крае Россельхознадзором выявлено 219 точек общепита с продукцией без ветеринарных документов

Новости информационных систем 25.08.2026

С 1 января по 21 августа Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю при анализе данных в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» установлено, что у 219 предприятий общественного питания в регионе полностью или частично отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы на животноводческую продукцию.

В августе в числе нарушителей кафе «Пельмешкин дворик» (ИП Антонова М.Ю.), «Чикен Кебаб, шаурма денер» (ИП Халимов Б.Д.), «Бургерс» (ИП Назирбоева Д.Х.), павильон «Шаурма» (ИП Аракчаа А.К.), кафе «Надежда» (ИП Килина Н.В.), «УЮТ» (ИП Понаморенко М.В.). Здесь для приготовления блюд используется продукция неизвестного происхождения без подтверждения ее качества и безопасности.

Всего в отношении предприятий общепита с начала этого года ведомством было проведено 107 выездных обследований и 237 мероприятий по наблюдению за соблюдением обязательных требований.

Предпринимателям выданы 219 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований, установленных Порядком оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденным приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862.

В отношении 5 хозяйствующих субъектов, которым предостережения объявлялись неоднократно, районными судами вынесены решения в пользу Управления Россельхознадзора. Бездействия хозяйствующих субъектов признаны незаконными, на них возложена обязанность по использованию продукции животного происхождения для приготовления готовых блюд исключительно в сопровождении ветеринарных сопроводительных документов.