В Красноярском крае с помощью ФГИС «Меркурий» Россельхознадзором предотвращен оборот 1,7 тонн фальсифицированной молочной продукции

19 сентября 2024 года в Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю поступил протокол о результатах лабораторных исследований от Красноярского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» о выявлении несоответствия по жирно-кислотному составу молока цельного сгущенного с сахаром м.д.ж. 8,5 %, изготовителем которого является ООО «Назаровский молочно-кондитерский комбинат». Данный факт свидетельствует об использовании при производстве продукции жиров немолочного происхождения и свидетельствует о фальсификации продукта. Также по результатам лабораторных исследований в сгущенном молоке выявлено остаточное содержание лекарственного средства антимикробного действия.
Проба продукции была отобрана в рамках мониторинга качества и безопасности пищевой продукции на территории Красноярского края.

Благодаря государственной информационной системе ФГИС «Меркурий» специалистами ведомства оперативно были установлены хозяйствующие субъекты, в адрес которых поступило 1,7 т сгущенного молока, не соответствующего установленным требованиям, и предотвращен его дальнейший оборот. Аннулированы ветеринарные сертификаты на продукцию.

Управлением Россельхознадзора уведомлены хозяйствующие субъекты, в адрес которых поступила продукция, и все заинтересованные службы для предотвращения оборота фальсифицированного сгущенного молока.

Также проинформировано Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю для принятия мер по блокированию расчетов с использованием кассовых аппаратов через систему «Честный знак» для пресечения реализации молочной продукции  в розничной торговле.