- О Россельхознадзоре
- Руководство
- Структура
- Полномочия ведомства
- Государственные программы
- Общественный совет
- Коллегия Россельхознадзора
- Открытая служба
- Государственная служба
- Информация о текущих конкурсах
- Информация о завершенных конкурсах
- Поступление граждан Российской Федерации на гражданскую службу в Россельхознадзор
- Кадровый резерв
- Квалификационные требования
- Профессиональное развитие
- НПА
- Миссия, ценность, принципы деятельности
- Информация для инвалидов
- Формы кадровых документов
- Перечень образовательных организаций
- Доска почета Россельхознадзора
- Информация о государственных гарантиях работников Россельхознадзора
- Присвоение классных чинов государственной гражданской службы Российской Федерации
- Обратная связь сотрудников
- Финансовая деятельность
- Контрактная система
- Государственное имущество
- Противодействие коррупции
- Досудебное обжалование
- Деятельность
- Контроль и надзор
- Госуслуги
- Экспорт/Импорт
- Информационные системы
- Реестры
- Эпизоотическая ситуация
- Россия
- Эпидситуация по ящуру в Российской Федерации
- Эпидситуация по АЧС в Российской Федерации
- Эпидситуация по гриппу птиц в Российской Федерации
- Эпидситуация в Российской Федерации по заразному узелковому дерматиту оспе овец и коз
- Информация по чуме крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по губкообразной энцефалопатии КРС в Российской Федерации
- Информация по контагиозной плевропневмонии крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по чуме мелких жвачных в Российской Федерации
- Информация по болезни Ньюкасла в Российской федерации
- Эпизоотическая ситуация по КЧС в Российской Федерации
- Хроническая изнуряющая болезнь оленей (ХИБ)
- Россия
- Регионализация
- Реформа контрольно-надзорной деятельности
- Мониторинг
- Компартментализация
- Маркировка и учет животных
- Экспортный еженедельник
- Побочные продукты животноводства
- Виноградарство и виноделие
- Пресс-служба
- Для граждан
- Для сотрудников
- Контакты
- Главная
- В Карелии Россельхознадзором привлечено к ответственности предприятие за нарушения требований техрегламентов при производстве мороженого
В Карелии Россельхознадзором привлечено к ответственности предприятие за нарушения требований техрегламентов при производстве мороженого
6 февраля 2026 года Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора было привлечено к ответственности предприятие из Республики Карелия ООО «Луми» за нарушение требований технических регламентов Таможенного союза по ч. 1 и 2 ст. 14.43 КоАП РФ.
Постановление было вынесено по результатам внеплановой выездной проверки, проведенной в декабре и январе 2026 года. При анализе ветеринарных сопроводительных документов было установлено, что предприятие произвело мороженое с икрой ряпушки. В качестве сырья была использована продукция животноводства (икра ряпушки), срок годности которого истек раньше, чем срок годности изготовленного мороженого. Так, сроки годности икры ряпушки были установлены производителем до 27 ноября 2025 года, а срок годности выпущенного мороженого до 19 декабря 2025 года.
Аналогично, сроки годности другого сырья — креветки в мороженом с креветкой, и икры морских ежей в мороженом с икрой морского ежа и ламинарией — также истекали раньше сроков годности изготовленного из них продукта.
Ведомством были отобраны пробы мороженого с икрой ряпушки и отправлены на исследования в Северо-Западный филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ». По результатам исследований в продукте выявлено наличие сорбиновой кислоты (нормативное значение – не допускается). Сведения о содержании сорбиновой кислоты на маркировке продукции отсутствовали. Продукция, не соответствующая требованиям, снята предприятием с реализации.
В ходе проверки установлено, что на предприятии разработана программа по управлению качеством и безопасностью пищевой продукции, основанная на принципах ХАССП, однако выявленные нарушения показывают, что она не внедрена и не поддержана.
Также выявлены другие нарушения при оформлении ветеринарных сопроводительных документов – нарушение прослеживаемости продукции.
Предприятию назначен штраф. Выдано предписание обеспечить внедрение и поддержание программы производственного контроля, основанного на принципах ХАССП. Также выдано представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию