- О Россельхознадзоре
- Руководство
- Структура
- Полномочия ведомства
- Государственные программы
- Общественный совет
- Коллегия Россельхознадзора
- Открытая служба
- Государственная служба
- Информация о текущих конкурсах
- Информация о завершенных конкурсах
- Поступление граждан Российской Федерации на гражданскую службу в Россельхознадзор
- Кадровый резерв
- Квалификационные требования
- Профессиональное развитие
- НПА
- Миссия, ценность, принципы деятельности
- Информация для инвалидов
- Формы кадровых документов
- Перечень образовательных организаций
- Доска почета Россельхознадзора
- Информация о государственных гарантиях работников Россельхознадзора
- Присвоение классных чинов государственной гражданской службы Российской Федерации
- Финансовая деятельность
- Контрактная система
- Государственное имущество
- Противодействие коррупции
- Досудебное обжалование
- Деятельность
- Контроль и надзор
- Госуслуги
- Экспорт/Импорт
- Информационные системы
- Реестры
- Эпизоотическая ситуация
- Россия
- Эпидситуация по ящуру в Российской Федерации
- Эпидситуация по АЧС в Российской Федерации
- Эпидситуация по гриппу птиц в Российской Федерации
- Эпидситуация в Российской Федерации по заразному узелковому дерматиту оспе овец и коз
- Информация по чуме крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по губкообразной энцефалопатии КРС в Российской Федерации
- Информация по контагиозной плевропневмонии крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по чуме мелких жвачных в Российской Федерации
- Информация по болезни Ньюкасла в Российской федерации
- Эпизоотическая ситуация по КЧС в Российской Федерации
- Хроническая изнуряющая болезнь оленей (ХИБ)
- Россия
- Регионализация
- Реформа контрольно-надзорной деятельности
- Мониторинг
- Компартментализация
- Маркировка и учет животных
- Экспортный еженедельник
- Побочные продукты животноводства
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Главная
- В Калужской области Управлением Россельхознадзора выявлены грубые нарушения на рыбоперерабатывающем предприятии
В Калужской области Управлением Россельхознадзора выявлены грубые нарушения на рыбоперерабатывающем предприятии
По результатам ежедневного дистанционного мониторинга работы предприятий рыбопереработки регионов, проводимого в системе прослеживаемости и электронной сертификации «Меркурий», Управлением Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям выявлены нарушении при производстве рыбной продукции.
В частности, специалистами мониторинговой группы установлены факты производства калужским рыбоперерабатывающим предприятием ООО «Дело Вкуса» продукции из нелогичного объема сырья, из незаявленного сырья, а также зафиксирован выпуск продукции с авансовой датой выработки.
Так, для производства 4046,505 кг продукции «тунец консервированный в собственном соку» хозяйствующим субъектом было использовано 2751 кг сырья «мороженая обрезь желтоперого тунца», что не позволяет достоверно установить происхождение, качество и безопасность того сырья, за счет которого происходило подобное существенное увеличение объема выпуска готовой продукции, а также нарушает всю цепочку прослеживаемости.
О системности подобных нарушений могут свидетельствовать и результаты лабораторных исследований, когда в продукции, которая должна была изготавливаться из сельди тихоокеанской («натуральные рыбные консервы с добавлением масла стерилизованные «Сельдь тихоокеанская натуральная с добавлением масла»), оказалась выявлена ДНК рыб вида атлантическая сельдь (Clupea harengus), не заявленной на маркировке, что указывает на подмену одного вида сырья другим.
По результатам дальнейшего анализа данных системы «Меркурий» специалистами службы было установлено, что сырье, использованное в дальнейшем ООО «Дело Вкуса» для выработки указанной выше продукции, на первоначальном этапе своего производства было выработано предприятием-изготовителем из г. Владивосток без указания используемой для этого рыбы, что также нарушило прослеживаемость производства.
В результате Управление Россельхознадзора ООО «Дело Вкуса» было выдано решение о признании декларации о соответствии на данный вид продукции недействительной и прекращении ее действия.
Помимо этого, 3-м пользователям рыбоперерабатывающего предприятия, допускавшим грубые нарушения при оформлении ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде, Управлением Россельхознадзора была приостановлена регистрация в системе.
Хозяйствующему субъекту также было объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации.
Кроме того, на основании информации Управления Россельхознадзора совместно с прокуратурой г. Обнинска организована проверка в отношении ООО «Дело Вкуса».
Мониторинг ситуации продолжается в сфере рыбопереработки продолжается.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию