В Калужской области Россельхознадзором выявлены грубые нарушения в деятельности 2 молокоперерабатывающих предприятий

Региональные новости 13.11.2025

С 27 октября по 13 ноября в ходе внеплановых выездных проверок, согласованных с прокуратурой Калужской области, Управлением Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям в с. Истье Жуковского района в помещениях, не соответствующих санитарным нормам, была выявлена производственная площадка, на которой ООО «Калужский молочный комбинат» и ООО «Свое калужское» вырабатывалась различная готовая молочная продукция и вареное сгущенное молоко в вафельной трубочке предприятиями.

Анализ компонента «Меркурий» показал, что молочное сырье для производства поставлялось в том числе с предприятий «фантомов» из Московской и Владимирской областей, а также Санкт-Петербурга. Кроме того, на площадке предприятий на складе также была выявлена маркировочная тара с указанием производителей вологодского и костромского молочных комбинатов, не имеющих ничего общего с Калужской областью.

Примечательно, что ультрапастеризованное молоко ООО «Калужский молочный комбинат» реализовывалось в больницы, школы и детские дошкольные учреждения Московской, Тверской и Тульской областей. В качестве посредника при этом выступало ООО «Фабрика питания» из Московской области. В нужных случаях уполномоченное лицо предприятия-посредника путем проведения некоторых манипуляций в компоненте «Меркурий» увеличивало сроки годности реализуемой продукции.

С целью предотвращения дальнейшего продукции, выработанной с грубыми нарушениями, оборота Управлением Россельхознадзора заблокирована возможность работы в системе 7 уполномоченных лиц, а в электронных журналах аннулированы 150 записей на сырье и готовую продукцию общим весом более 52 т.

Также принято решение о признании недействительными и отмене действия 11 деклараций о соответствии данных предприятий на всю продукцию, выработанную с грубыми нарушениями ветеринарно-санитарных правил.

О выявленных нарушениях проинформированы правоохранительные и налоговые органы, которые будут вести проверку обстоятельств сложившейся ситуации в рамках предоставленных им полномочий, и другие заинтересованные лица, в том числе территориальные управления Россельхознадзора, в зоне ответственности которых находились получатели продукции.

нарушения Молокоперерабатываюшее предприятие

В Калужской области Россельхознадзором выявлены грубые нарушения в деятельности 2 молокоперерабатывающих предприятий

Версия для слабовидящих