- О Россельхознадзоре
- Руководство
- Структура
- Полномочия ведомства
- Государственные программы
- Общественный совет
- Коллегия Россельхознадзора
- Открытая служба
- Государственная служба
- Информация о текущих конкурсах
- Информация о завершенных конкурсах
- Поступление граждан Российской Федерации на гражданскую службу в Россельхознадзор
- Кадровый резерв
- Квалификационные требования
- Профессиональное развитие
- НПА
- Миссия, ценность, принципы деятельности
- Информация для инвалидов
- Формы кадровых документов
- Перечень образовательных организаций
- Доска почета Россельхознадзора
- Информация о государственных гарантиях работников Россельхознадзора
- Присвоение классных чинов государственной гражданской службы Российской Федерации
- Обратная связь сотрудников
- Финансовая деятельность
- Контрактная система
- Государственное имущество
- Противодействие коррупции
- Досудебное обжалование
- Деятельность
- Контроль и надзор
- Госуслуги
- Экспорт/Импорт
- Информационные системы
- Реестры
- Эпизоотическая ситуация
- Россия
- Эпидситуация по ящуру в Российской Федерации
- Эпидситуация по АЧС в Российской Федерации
- Эпидситуация по гриппу птиц в Российской Федерации
- Эпидситуация в Российской Федерации по заразному узелковому дерматиту оспе овец и коз
- Информация по чуме крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по губкообразной энцефалопатии КРС в Российской Федерации
- Информация по контагиозной плевропневмонии крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по чуме мелких жвачных в Российской Федерации
- Информация по болезни Ньюкасла в Российской федерации
- Эпизоотическая ситуация по КЧС в Российской Федерации
- Хроническая изнуряющая болезнь оленей (ХИБ)
- Россия
- Регионализация
- Реформа контрольно-надзорной деятельности
- Мониторинг
- Компартментализация
- Маркировка и учет животных
- Экспортный еженедельник
- Побочные продукты животноводства
- Виноградарство и виноделие
- Пресс-служба
- Для граждан
- Для сотрудников
- Контакты
- Главная
- В Ярославской области Россельхознадзором выявлено более 40 нарушений при поставках продукции в соцучреждения
В Ярославской области Россельхознадзором выявлено более 40 нарушений при поставках продукции в соцучреждения
Региональные новости
09.12.2024
Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в рамках государственного задания осуществляется мониторинг пищевой продукции, поступающей в социальные учреждения Ярославской области.
За 11 месяцев 2024 году в компоненте ФГИС «Меркурий» Управлением Россельхознадзора проведен мониторинг 91 социального учреждения Ярославской области, выявлены нарушения при поставке продукции в 41 учреждение, что составляет 45%. Нарушения выявлены у 14 поставщиков (21 нарушение) и 16 производителей продукции (23 нарушения).
По фактам выявленных нарушений специалистами Россельхознадзора произведен отбор 30 проб молочной и 3 проб мясной продукции в 14 социальных учреждениях Ярославской области.
По результатам исследований на показатели качества и безопасности, проведенных Тверским филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ», выявлены несоответствия в 20 пробах (19 молочной и 1 мясной продукции), выявляемость составила почти 61% от количества отобранных проб.
В молочной продукции в 15 случаях выявлена фальсификация, в 7 – консерванты, в 5 – дрожжи, в 2 – антибиотики, в 2 – трансглютаминаза, в 1 – золотистый стафилококк.
В мясной продукции выявлено 1 несоответствие (наличие трансглутаминазы).
В основном (95% случаев) не соответствующая установленным требованиям молочная продукция, поставляемая в социальные учреждения Ярославской области, была выработана на территории других субъектов Российской Федерации: в Брянской, Ивановской, Липецкой, Московской, Нижегородской, Саратовской областях, Республиках Чечня и Крым.
Например, от поставщика ООО «Агроинвест», осуществляющего деятельность на территории г. Ярославля по оказанию услуг питания в школах города, поступила молочная продукция (сметана, творог) предприятия ООО «Реус». Согласно сведениям компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС», площадка предприятия ООО «Реус» (Р. Чечня) является «фантомной», то есть на ней осуществлялся нелегальный ввод в оборот молочной продукции. Ярославский поставщик услуг работает не с одной школой города, а с большинством школ и детскими садами и должен обладать необходимой информацией.
По результатам проведенных лабораторных исследований этой молочной продукции были обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе в сметане и твороге (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин), что свидетельствует о её фальсификации, а также наличие трансглутаминазы, золотистого стафилококка, превышение нормативного показателя по количеству дрожжей.
По выявленным фактам Россельхознадзором были аннулированы 4 входящих эВСД на продукцию ООО «Реус», поступившую в адреса хозяйствующих субъектов Ярославской области и 54 записи журнала продукции в компоненте «Меркурий». Информация о выявлении опасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции направлена Управлением в компетентные органы.
Дата создания: 09.12.2024, 07:27
Дата последнего изменения: 09.12.2024, 19:27
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию