В яйцах обнаружены остаточные количества ветеринарных препаратов из группы кокцидиостатиков

В декабре 2023 года были отобраны пробы (образцы) пищевой продукции с целью проведения исследований (испытаний) в подведомственном Россельхознадзору аккредитованном Испытательном центре ФГБУ «Краснодарская МВЛ».

По результатам проведенных лабораторных исследований методом жидкостной хромато-масс-спектрометрии (ВЭЖХ-МС/МС) в двух пробах пищевой продукции «яйцо куриное столовое пищевое С 1 ГОСТ 31654-2012» выявлены несоответствия требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного Союза от 9 декабря 2011 №880) по показателю «диклазурил» (кокцидиостатик).

Подобные ветеринарные препараты применяются в ветеринарии и животноводстве для лечения животных, откорма, профилактики и лечения эпизоотических заболеваний, улучшения качества кормов и их сохранности. Неправильное или избыточное применение лекарств в животноводстве неизбежно приводит к их накоплению в сверхдопустимых количествах в основных продуктах питания.

Информация о выявленном несоответствии размещена в автоматизированной системе «Веста» путем заполнения формы 4-Вет В «Срочный отчет о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм».

Южным межрегиональным управлением Россельхознадзора производителю некачественной продукции направлено информационное письмо о выявлении несоответствия в продукции, принимаются меры в соответствии с Федеральным законом от 27.12.2002 №184 – ФЗ «О техническом регулировании», инициируется проведение контрольного (надзорного) мероприятия с взаимодействием в отношении производителя некачественной продукции с целью установления источника и причин возникновения остатков лекарственных средств в пищевой продукции, а также дальнейшего недопущения оборота некачественной и опасной подконтрольной продукции (товара) на территории РФ и ЕАЭС.