В Хабаровском крае владельцу кафе объявлено предостережение за отсутствие регистрации во ФГИС «ВетИС»

10 июля Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора объявлено предостережение индивидуальному предпринимателю из Хабаровского края, осуществляющему деятельность в сфере общественного питания без регистрации в компонентах ФГИС «ВетИС».

В результате анализа сведений, размещенных во ФГИС «ВетИС, установлено, что ИП Гусева Ю.А. не зарегистрирована в компонентах системы: в «Цербер» — как хозяйствующий субъект, а в «Меркурии» не зарегистрирована производственная площадка предпринимателя, где осуществляется деятельность.

Гусева Ю.А. является владельцем кафе «Марико ролл» в п. Березовый и оказывает услуги в сфере общественного питания. Ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) на поступающую подконтрольную продукцию животного происхождения не оформляются, прослеживаемость товаров отсутствует.

Так как сырье для приготовления роллов, пиццы, шаурмы, бургеров и других блюд приходит в предприятие без ВСД, невозможно установить, проводится ли обязательная ветеринарно-санитарная экспертиза, соблюдаются ли сроки годности, а значит блюда для людей готовятся из продуктов неподтвержденного качества и безопасности.

С начала года в Хабаровском крае Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора объявлено 29 предостережений предприятиям общественного питания, допустившим нарушения законодательных требований в области ветеринарии.