В Хабаровском крае в мясной продукции местного производителя выявлен антибиотик тетрациклиновой группы

В июне 2023 года сотрудниками Управления по Хабаровскому краю, Еврейской автономной и Магаданской областям по согласованию с прокуратурой проведена внеплановая выездная проверка ООО «Русмясомолторг» — предприятия, являющегося производителем и поставщиком мясной продукции в образовательные учреждения Хабаровского и Приморского краев.

Основанием для проведения Россельхозназором контрольно-надзорного мероприятия послужили данные, размещенные в ФГИС «Сирано» (СИстема РАНнего Оповещения о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм).

Так, по результатам лабораторных исследований, проведенных в мае 2023 года ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория», в исследуемом образце мясных полуфабрикатов производства ООО «Русмясомолторг»  выявлено наличие антибиотик «Окситетрациклин». Пробы отобраны сотрудниками Приморского межрегионального Управления Россельхознадзора в школе поселка Хрустальный (Приморский край).

В июне 2023 года во время осмотра складских помещений ООО «Русмясомолторг» сотрудниками Управления Россельхознадзора в общей морозильной камере были обнаружены 470,4 кг говяжьих субпродуктов производства Аргентины с истекшим сроком годности. Согласно предписанию территориального управления, данную продукцию поместили на изолированное хранение с целью последующего уничтожения. На сегодняшний день субпродукты уничтожены путем сжигания специализированным предприятием ООО «Утилитсервис» в присутствии сотрудника Россельхознадзора.

Кроме этого, в ходе проверки были выявлены другие нарушения ветеринарного законодательства. Так, в производственных помещениях отсутствовали емкости для накопления биологических отходов. Холодильный ларь для хранения биологических отходов не оборудован запирающимся устройством, и не осуществляется учет температурного режима. При анализе представленных документов, установлено отсутствие протоколов испытаний, что свидетельствует о ненадлежащем производственном контроле поступающего на предприятие сырья животного происхождения.

По результатам проверки, 19 июня 2023 года предприятию «Русмясомолторг» выдано предписание об устранении нарушений законодательства РФ в области технического регулирования, надлежащее исполнение которого находится на контроле Управления Россельхознадзора. Также, в связи с выявленными в ходе внеплановой проверки нарушениями технических регламентов, в отношении юридического лица и генерального директора ООО «Русмясомолторг» возбуждены дела об административных правонарушениях, ответственность за которые предусмотрена ч. 1 ст. 14.13 КоАП РФ.

Действие декларации о соответствии, выданной ООО «Русмясомолторг» на продукцию, в которой был обнаружен антибиотик («Говядина тазобедренная часть б/к. Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные фасованные, замороженные кат. А СТО 77261478-001-2016»), прекращено.