В государственном бюджетном учреждении Владимирской области сотрудники Россельхознадзора выявили некачественную мясную продукцию

В феврале текущего года в рамках государственного мониторинга должностными лицами Управления Россельхознадзора по Владимирской области был произведен отбор проб мясной продукции из свинины в ГБУСО ВО «Владимирский психоневрологический интернат» города Владимир.

Для проведения испытаний в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов в подведомственное Службе ФГБУ «ВНИИЗЖ» была направлена проба  окорока свиного бескостного, произведенного ООО «Заволжский мясокомбинат» (Тверская обл.).

Согласно отчетам о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм, в образце было определено несоответствие техническим регламентам Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции» по микробиологическим показателям: выявлена Listeria monocytogenes.

С целью принятия мер по недопущению дальнейших нарушений технических регламентов сотрудниками Управления Россельхознадзора производитель некачественной продукции проинформирован. В Управление Россельхознадзора по Тверской области переданы материалы для возбуждения административного производства.

Вместе с тем результаты лабораторных исследований доведены до Владимирского психоневрологического интерната для изъятия некачественной мясной продукции из реализации и учета данной информации в дальнейшем при заключении контрактов.