В гипермаркете «Маяк» в Петрозаводске Россельхознадзором изъято из оборота более 700 кг фальсифицированной продукции

10 июня 2025 года Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора привлечено к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ предприятие, владеющее гипермаркетом «Маяк» в г. Петрозаводске. Предприятию назначен штраф.

Административное дело было возбуждено по результатам проверки, проведенной в марте-апреле 2025 года. В ходе проверки в холодильной камере была выявлена молочная продукция, которая согласно сведениям компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» изготовлена с отсутствием прослеживаемости — из нелогичного сырья или нелогичного объема сырья, что указывает на возможность ее фальсификации. На продукцию с нарушением прослеживаемости общим весом 743,72 кг был наложен арест.

Также ведомством было отобрано 9 проб указанной продукции и отправлено на исследования в Северо-Западный филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ». Лабораторная экспертиза подтвердила фальсификацию в 7 видах молочных товаров. Так, в сливочном масле производства ООО «Русмолоко» выявлены растительные жиры — бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин, несоответствие по жирно-кислотному составу, наличие массовой доли сорбиновой кислоты. Кроме того, в двух пробах различного сливочного масла этого же производителя выявлены несоответствия по этим же показателям и превышение по показателю дрожжей и плесневых грибов. Также в сметане ООО «Русмолоко» установлено наличие дрожжей с превышением нормативного значения, бета-ситостерин и кампестерин, несоответствие по жирно-кислотному составу, наличие массовой доли сорбиновой кислоты. Помимо этого, в твороге производства ООО «Касленд» обнаружены растительные жиры, сорбиновая кислота, превышение по показателю дрожжей, в сыре ООО «Версия» выявлены растительные жиры, в сметане ООО «АМК» — растительные жиры, наличие массовой доли сорбиновой кислоты, аналогичные несоответствия — в масле ООО «Сливочная страна», в пробе другого масла этого же производителя – растительные жиры, несоответствие по жирно-кислотному составу, сорбиновая кислота, превышение по показатели дрожжи и плесневые грибы.

О нарушениях проинформированы территориальные управления Россельхознадзора по месту нахождения производителей.

Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора постановлено утилизировать продукцию, на которую ранее был наложен арест, в течение месяца со дня вступления постановления в законную силу, и предоставить в ведомство документы, подтверждающие проведение утилизации.