В филиале подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ЦОК АПК» по г. Москве и Московской области исследовано 318 образцов импортной продукции

Региональные новости 16.06.2025

С начала года по состоянию 4 июня специалисты филиала ФГБУ «ЦОК АПК» по г. Москве и Московской области провели исследование 318 проб импортной продукции общим объемом 2,8 тыс. т. Было выполнено более 4,5 тыс. лабораторных испытаний, что в 2,5 раза больше показателей аналогичного периода прошлого года (1,7 тыс.).

Основное внимание уделялось исследованию качества пшеничной муки — определялись количество и качество клейковины, число падения, зольность, влажность, белизна, круп — анализировались содержание сорной и металломагнитной примеси, уровень влажности, доля доброкачественного ядра, а также масличных культур, включая арахис и семена подсолнечника.

География происхождения продукции охватывает 14 стран, среди которых Белоруссия, Казахстан, Таджикистан, Узбекистан, Киргизия, Аргентина, Бразилия, Индия, Китай, Германия, Италия и другие страны.

В филиале отметили, что для обеспечения высокой точности измерений лаборатория оснащена современным оборудованием, включая усовершенствованный альвеограф для исследований свойств теста и автоматический анализатор азота UDK 159 по методу Кьельдаля, что позволяет минимизировать влияние человеческого фактора.