В филиал подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ЦОК АПК» поступили первые пробы зерна из Чечни

Региональные новости 27.07.2026

Специалисты филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ЦОК АПК» в Кабардино-Балкарской Республике приступили к исследованиям зерна нового урожая, поступившего от сельхозтоваропроизводителей Чечни. Посевная площадь продовольственной пшеницы в регионе составляет 96,2 тыс. га, на сегодняшний день убрано 49,5 тыс. га.

По состоянию на 23 июля, проанализировано 14 образцов от партий общим объемом более 7 тыс. т. Установлено, что проверенная пшеница относится к продовольственной.

В рамках госмониторинга специалисты лаборатории исследуют зерно по показателям качества: натура, влажность, массовая доля белка и сырой клейковины, число падения, стекловидность, цвет, запах, сорная и зерновая примесь, зараженность, загрязненность и другие. Результаты испытаний заносятся во ФГИС «Зерно».

Окончательная оценка потребительских свойств зерна будет дана после завершения уборочной кампании.

Справочно:

Как отмечают в филиале, определение класса зерна является ключевым этапом оценки его потребительской ценности. От класса напрямую зависит, какое применение найдет партия – от производства элитной хлебопекарной муки до комбикормов для животных.