В ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» прошло обучение правилам и порядку отбора проб подконтрольной государственному ветеринарному надзору продукции

В октябре ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» провело курсы повышения квалификации специалистов по теме: «Правила и порядок отбора проб подконтрольной государственному ветеринарному надзору продукции для лабораторных исследований по показателям качества и безопасности».

Целью проведения курсов по данной теме является освоение слушателями теоретических и практических знаний, приобретение умений и навыков в области государственного ветеринарного надзора. Кроме того, ознакомление с общими правилами, порядком и методами отбора проб подконтрольной государственному ветеринарному надзору продукции для последующего использования рассматриваемых методических подходов в ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий.

Особый интерес у слушателей вызвали выступления преподавателей  по темам «Нормативно-правовая база по пищевой безопасности на территории РФ, с учетом требований Таможенного союза и международного законодательства», «Методы отбора проб пищевой продукции,  транспортировка и оптимизация процесса доставки» и «Виды и методы исследования продукции животного происхождения в Испытательном центре».

Эффективность обучения обеспечивалась проведением проблемных лекций и практических занятий по видам и методам исследования продукции в Испытательном центре ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора», а также активным обсуждением тематических материалов.

Итоговая аттестация определила высокий уровень знаний всех слушателей. На вручении удостоверений специалисты выразили благодарность организаторам курса за комфортный условия обучения и отметили профессионализм преподавателей.