В детсадах Приангарья выявили нарушения правил хранения крупы

Региональные новости 09.03.2021

Управлением Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия по требованию прокуратуры Свердловского и Октябрьского районов города Иркутска проведена выездная проверка в отношении МУП «Комбинат питания». Предприятие в числе прочих обслуживает столовые МБДОУ детский сад № 72 и МБДОУ детский сад № 176.

Выяснилось, что в дошкольных учреждениях используются для приготовления блюд пшено шлифованное, гречневая ядрица, горох колотый, манная, перловая, ячневая, хлопья овсяные «Геркулес» без документов, подтверждающих их качество и безопасность. Нарушены правила маркировки круп – отсутствуют сведения, предусмотренные ГОСТ.

По результатам лабораторных испытаний подведомственного Службе ФГБУ «Иркутская МВЛ», хлопья овсяные не соответствует СанПиН по наличию горького вкуса и затхлого запаха. Материалы дела переданы в районные прокуратуры областного центра для рассмотрения по существу.

Также надзорным ведомством проводилась плановая проверка МДОУ детский сад «Теремок» Тулунского района. Установлено, что в учреждении хранилась крупа рис шлифованный 1 сорт (изготовитель ООО «Брют») без декларации о соответствии и манная крупа марки «М» (АО «Алтайская марка»), на маркировке которой отсутствовали сведений о дате изготовления.

Выявленные нарушения в сфере надзора за качеством и безопасностью зерна и продуктов его переработки явились основанием для возбуждения дела по ст. 7.18 КоАП РФ. Юридическому лицу детскому саду «Теремок» выдано предписание об устранении нарушений, должностному лицу назначен штраф.

проверка Штраф нарушения Качество и безопасность зерна