В Челябинской области Россельхознадзором выдано предписание предпринимателю, торгующему мясом без документов

29 июля 2026 года Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора при взаимодействии с органами прокуратуры и Южноуральской ветстанцией провело контрольно-надзорное мероприятие на мини-рынке «Русский базар» в г. Еманжелинске Челябинской области и выявило факты нарушения ветеринарного законодательства.

Установлено, что предприниматель Столбова Е.В. реализует продукты убоя, мясосырье, мясные продукты и рыбу без проведения обязательной ветеринарно-санитарной экспертизы и без оформления ветеринарных сопроводительных документов в компоненте «Меркурий» и производит мясной фарш без регистрации площадки в компоненте «Цербер».

Данный предприниматель еще 2 июня текущего года в рамках профилактики осведомлена о необходимости регистрации либо об актуализации идентификационных данных.

Реализация неизвестной мясной продукции без санветэкспертизы на фантомной площадке создает угрозу биологической безопасности региона.

Своими действиями предприниматель нарушила требования Технических регламентов Таможенного союза 021\2011 «О безопасности пищевой продукции», 034\2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», Федерального закона от 02.01.2000 №29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов», приказов Минсельхоза РФ от 13.12.2022 №862 «Об утверждении ветеринарных правил организации по оформлению ветеринарных сопроводительных документов…» и от 28.04.2022 №269 «Об утверждении ветправил назначения и проведения ветсанэкспертизы мяса и продуктов убоя».

В день проведения мероприятия под контролем госинспектора потенциально опасная продукция продавцом была снята с реализации.

3 августа составлен протокол, а предпринимателю выдано обязательное для исполнения предписание. 

В течение кратчайшего времени после визита инспектора предприниматель зарегистрировалась в компоненте «Меркурий».

За оборот пищевой продукции ведомство возбудило административное производство по ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ.