В Челябинской области с помощью ФГИС «Меркурий» пресечен оборот фальсифицированной рыбной продукции

Управлением Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областей 29 августа 2022 года в ходе проведения работы по контролю за перевозкой поднадзорного груза авиационным транспортом, поступившего в сопровождении ветеринарного сертификата Таможенного Союза, проведен мониторинг оформления ветеринарных сопроводительных документов во ФГИС «Меркурий» для определения прослеживаемости продукции при перемещении и обороте на территории региона. Во время мониторинга выявлены факты фальсификации продукции, произведенной мясоперерабатывающим  предприятием  ООО «МП Уральский стандарт» (Челябинская область).

Так, 3, 22 и 23 августа на предприятии была выработана поднадзорная продукция (пельмени и котлеты рыбные из щуки), которая в соответствии с информацией, размещенной на маркировочной этикетке, производилась из филе щуки. Однако при анализе оформленных ветеринарных сопроводительных документов было установлено, что для выработки обозначенной продукции в качестве сырья использовались минтай и горбуша.

В дальнейшем данная продукция была направлена для реализации в магазины города Челябинска, а также в адрес челябинского индивидуального предпринимателя.

Своими действиями предприятие и ветеринарный врач, который оформлял в информационной системе ветеринарные документы, нарушили Федеральные законы «О качестве и безопасности пищевых продуктов», «О техническом регулировании».

Данные законодательные акты предписывают предоставлять покупателям или потребителям достоверную информацию о качестве и безопасности пищевых продуктов и соблюдать требования нормативных документов при изготовлении и обороте пищевых продуктов.

Управление Россельхознадзора 1 и 7 сентября привлекло к административной ответственности по части 1 статей 10.6 и 14.43 КоАП РФ ветеринарного врача ОГБУ «Сосновская ветеринарная станция по борьбе с болезнями животных», который оформлял в информационной системе ветеринарные документы, и юридическое лицо (предприятие–производителя).

Кроме того, под контролем должностных лиц Управления Россельхознадзора фальсифицированная продукция производителем 1 сентября была изъята из оборота и уничтожена.