В Челябинской области из социальных учреждений возвращена молочная продукция, имеющая признаки нарушения прослеживаемости
Управлением Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям при анализе оформления электронных ветеринарных документов во ФГИС «ВетИс» подсистемы «Меркурий» были установлены нарушения, совершенные ООО «Ю.» (Челябинская область, г. Челябинск) при реализации продукции животного происхождения.
Так, в частности, 3 августа текущего года на предприятие поступило 3971,45 кг сыра «Голландский» мдж 45% (производитель из Республики Татарстан). 16 и 17 августа часть сыра с предприятия была отправлена контрагентам по 8 ветеринарным документам. 18 августа остаток сыра общим весом 2766,605 кг был списан путем инвентаризации по причине… технологических потерь. Но уже 21 августа списанный сыр, судя по документам, вновь вводится предприятием в оборот, причем с изначальным весом – почти 4 тонны. Следовательно, 1204,845 кг сыра возвращены в оборот без документа, подтверждающего его происхождение.
Напомним, что в соответствии со статьей 3 Федерального закона №29 от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в обращении не могут находиться пищевые продукты, в отношении которых не подтверждена их прослеживаемость.
Более 1 тонны такого сыра, введенного в оборот с потерей прослеживаемости, получает челябинский индивидуальный предприниматель Ф., который, в свою очередь, поставляет часть этой продукции в социальные учреждения городов Миасса и Челябинска.
Управление Россельхознадзора оперативно проинформировало социальные учреждения о поступлении к ним продукции, имеющей признаки нарушения прослеживаемости. После проведенной разъяснительной работы с социальными учреждениями вся партия сыра была изъята из оборота и возвращена поставщику, который, в свою очередь, вернул его хозяйствующему субъекту. И, судя по документам во ФГИС «Меркурий», хозсубъект ООО «Ю.» вывел сомнительную молочную продукцию, имеющую признаки потери прослеживаемости, из оборота путем списания.
Управление Россельхознадзора объявило обществу предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. За внесение недостоверной информации во ФГИС «Меркурий» регистрация уполномоченного лица данного предприятия Ветхова А.А. приостановлена.
Также должностными лицами Управления Россельхознадзора в одном из социальных учреждений города Челябинская была отобрана проба сыра для проверки на показатели качества и безопасности. В настоящее время проба находится на испытании в Челябинском филиале подведомственного Службе ФГБУ «ВНИИЗЖ».