В Брянской области за нарушение требований ветеринарного законодательства судом временно приостановлена деятельность предприятия по убою КРС

В октябре 2021 года Управлением Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям была проведена внеплановая выездная проверка ООО «Кроха» (г. Стародуб), осуществляющего деятельность по убою крупного рогатого скота. В результате нее ведомством были выявлены многочисленные нарушения требований ветеринарного законодательства Российской Федерации.

Так, инспекторы Управления Россельхознадзора установили, что на предприятии ненадлежащим образом осуществляется контроль за сбором, хранением, перевозкой и утилизацией биологических отходов.

В частности, проверяющие выяснили, что биологические отходы, образующиеся в процессе убоя животных, хранились совместно с пищевой продукцией (субпродуктами) в камере, в которой отсутствовали прибора учета температуры. Кроме того, получаемые от убоя биологические отходы собирались в непромаркированные емкости, а также в негерметичные полиэтиленовые непромаркированные пакеты.

Также было установлено, что биоотходы перевозились в автомобиле, оборудованном негерметичным открытым кузовом, что не исключало возможного загрязнение окружающей среды биологическими отходами при их транспортировке. При этом не были предоставлены документы, подтверждающие проведение дезинфекции кузова транспортного средства, используемого для перемещения биологических отходов, емкостей для биологических отходов, тентов или иных приспособлений, используемых для накрывания биологических отходов при их перемещении, инвентаря, используемого при перемещении биологических отходов, а также оборудования, инвентаря, тары и спецодежды после вывоза биологических отходов. Помимо этого, не были представлены документы, подтверждающие перемещение, хранение и утилизацию части биологических отходов (крови).

Данные нарушения в сфере ветеринарии могли стать одной из причин выпуска потенциально небезопасных продуктов питания.

В результате Управлением Россельхознадзора в отношении ООО «Кроха» был составлен протокол по ч. 3 ст. 10.8 КоАП РФ и передан на рассмотрение в Стародубский районный суд.

Суд, изучив все материалы, 6 октября текущего года принял решение признать предприятие виновным и назначил ему наказание в виде административного приостановления деятельности в части приема, передачи, реализации, убоя крупного рогатого скота, а также приема, передачи, реализации продукции животноводства, сроком на 30 суток, за исключением деятельности, направленной на устранение выявленных нарушений.

За отведенный судом срок предприятию необходимо устранить нарушения и привести свою деятельность в соответствие с требованиями ветеринарного законодательства.