В Брянской лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» прошло обучение для специалистов из Белоруссии

Новости науки 28.02.2025

В период с 24 по 28 февраля 2025 года на базе Брянской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (ФГБУ «ВНИИЗЖ») состоялось обучение сотрудников перерабатывающего предприятия Республики Беларусь и специалистов Управления ветеринарии города Брянска.

Мероприятие было организовано в рамках программы повышения квалификации по направлению «Микробиологические исследования пищевой продукции».

В ходе обучения участники изучили нормативную документацию, регламентирующую объем исследований и методы испытаний, организацию работы лаборатории (включая требования к оборудованию, правила работы с патогенными биологическими агентами и внутрилабораторный контроль качества), методы подготовки проб (приготовление разведений, посевы на КМАФАнМ, дрожжи и плесени), способы выявления патогенных микроорганизмов (исследования на наличие БГКП, St.aureus, сульфитредуцирующих клостридий), а также контроль качества питательных сред. Практические занятия включали метод микроскопирования, техники окраски мазков, учет результатов биохимических тестов и серотипизацию сальмонелл.

По завершении курса учащиеся прошли итоговую аттестацию. Все слушатели успешно справились с тестовыми заданиями и получили удостоверения о повышении квалификации установленного образца.

В разделе официального сайта ФГБУ «ВНИИЗЖ» доступна информация по курсам повышения квалификации, индивидуальным стажировкам, программам обучающих вебинаров и семинаров. Получить подробную информацию и оставить заявку на обучение можно по электронным адресам:

г. Москва: 8 (495) 700-01-34, dopobr-cnmvl@mail.ru;
г. Брянск: 8 (4832) 32-77-17 доб. 157, uc32@arriah.ru;
г. Владимир: 8 (4922) 52-99-62, demidova@arriah.ru;
г. Тверь: 8 (4822) 52-52-79, uc@tmvl.ru;
г. Барнаул: 8-903-991-86-64, coach-cnmvl@mail.ru;
г. Краснодар: 8-918-323-76-12, uc@kmvl23.ru;
г. Санкт-Петербург: 8-921-092-75-60, edu@vetlab.spb.ru;
г. Орёл: 8-962-475-48-17, bondarenko_ev@arriah.ru.