В Башкирии выявлены нарушения при оформлении документов ветеринарными врачами в компоненте «Меркурий»

Новости информационных систем 21.03.2025

Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Республике Башкортостан по результатам проведенного с 10 по 16 марта 2025 года анализа данных информационной системы ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения, допущенные ветеринарными врачами Республики Башкортостан.

Так, 27 февраля 2025 г. ветеринарным врачом межрайонной ветстанции был оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ (эВСД) на мясную продукцию «Фарш из мяса птицы» в объеме 143,7 кг. Анализ данных показал, что мясная продукция использовалась в качестве сырья с одним сроком годности, а идентичная продукция выработана уже с продленным сроком годности на 5 месяцев. Таким образом, ветеринарный врач неправомерно увеличил срок годности мясной продукции.

Также ветврач районной ветстанции 7 марта 2025 г. оформил эВСД на готовую мясную продукцию «пельмени с говядиной 0,8 кг» в объеме 20 кг с авансовой датой изготовления 23 марта 2025 г. А ветеринарный врач другой ветстанции 13 марта 2025 года оформил эВСД на молочную продукцию в объеме 3 кг без указания использованного сырья.

Таким образом, ветеринарными врачами введена в оборот небезопасная продукция. Это является нарушением требований Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 № 862.

По факту выявленных нарушений Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан в адрес Государственного комитета Республики Башкортостан по ветеринарии направлено информационное письмо.

Меркурий нарушения