В Астраханской рыбе обнаружили описторхоз, параценогонимоз и кишечную палочку

Главное 24.04.2013

19 апреля 2013 года должностными лицами Управления Россельхознадзора по Астраханской области совместно с
представителями городской и областной ветеринарных служб, на несанкционированных
местах торговли рыбой по ул. Каховского, были отобраны пробы рыб, для
проведения лабораторных исследований.

Исследования на выявление инфекционных и паразитарных
заболеваний рыб были проведены в областной ветеринарной лаборатории.
Отобранные образцы проб рыбы показали, что в красноперке был выявлен
описторхоз, а в щуке и леще — параценогонимоз. А в щучьей икре были обнаружены
бактерии группы кишечной палочки (превышение общего количества микроорганизмов).

При употреблении рыбы, не прошедшей
ветеринарно-санитарную экспертизу, человек подвергает себя и своих близких
заражению опасными заболеваниями, о которых неоднократно предупреждают
должностные лица Управления Россельхознадзора по Астраханской области.

Управление Россельхознадзора по Астраханской
области в очередной раз обращает внимание на тот факт, что приобретать рыбу не
опасаясь заболеваний можно только на рынках, где оборудованы лаборатории
ветеринарно-санитарной экспертизы, а торговые места оснащены холодильным
оборудованием.

В Астраханской рыбе обнаружили описторхоз, параценогонимоз и кишечную палочку

Версия для слабовидящих