В Амурской области Россельхознадзором проведено 209 профилактических мероприятий в отношении организаций общественного питания

Региональные новости 06.06.2024

В связи с наступлением сезонного повышенного спроса на услуги общественного питания среди населения Управлением Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) проведены профилактические мероприятия в отношении организаций и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по предоставлению услуг общественного питания на территории Амурской области. Под постоянным контролем Управления остаются кафе, рестораны, фудкорты, павильоны, столовые, бистро, закусочные, кулинарии, бары, шашлычные и другие точки общественного питания, особое внимание уделяется субъектам, занимающимся изготовлением шаурмы.

В рамках полномочий Россельхознадзора с 9 января по 5 июня проведено 209 выездных обследований, мониторинговой группой осуществлен анализ ветеринарных информационных систем ФГИС «ВетИС» (318), в отношении вышеперечисленных субъектов предпринимательской деятельности. Установлено, что 44%, а именно 157 субъект осуществляет реализацию продукции животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов, а также допускает их несвоевременное гашение и ведение деятельности без регистрации в системе. Всем нарушителям объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.

Установленные законодательством и ветеринарными правилами требования, призваны обеспечить прослеживаемость продукции, обезопасить неограниченный круг лиц от потребления некачественной пищи, влекущего за собой возможный вред здоровью, а также предотвратить заболеваемость острыми кишечными инфекциями и гельминтами.

Так, 7 мая 2024 года ИП Нарзиев Б.Н. Угли, осуществляющий деятельность (кафе быстрого питания) на территории г. Благовещенска, в качестве сырья использовал замороженную говядину без ВСД. Данное нарушение правил ветеринарного законодательства повлекло за собой массовую заболеваемость сальмонелезом, 8 человек обратилось за медицинской помощью.

По данному факту Управлением с Амурской басейновой природоохранной прокуратурой согласован инспекционный визит в отношении вышеуказанного ИП, по результатам которого выявлены нарушения ветеринарного законодательства, составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

Профилактические мероприятия сфера общественного питания

В Амурской области Россельхознадзором проведено 209 профилактических мероприятий в отношении организаций общественного питания

Версия для слабовидящих