Управлением Россельхознадзора выявлена незаконная поставка в Республику Коми консервированной сайры из сельди

7 ноября 2022 года Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора была выявлена поставка в Республику Коми консервированной сайры, произведенной из сельди.

Мониторинг ФГИС «Меркурий» показал, что в адрес различных предприятий торговли поступило 25 партий консервов, выработанной рыбоконсервным заводом из Республики Крым – ООО «Фортуна Крым». Все консервы была направлены в республику одним поставщиком из г. Москвы – ООО «Первая консервная компания».

Анализ ветеринарных сопроводительных документов показал, что крымский завод использовал в качестве сырья при изготовлении рыбных консервов «Сайра» сельдь без голов мороженую, полученную от поставщика из Республики Карелия. При этом указанный в ветеринарных документах объем сельди был нелогично мал для производства консервов: из 6000 кг сельди было произведено 10000 кг консервов.

Кроме того, предприятие в течение 2022 года производило из различного сырья (сельди мороженой, сельди натуральной с добавлением масла) готовую продукцию – скумбрию натуральную, сардинеллу натуральную.

Таким образом, произведенные рыбные консервы имеют признаки фальсификации.

15 ноября 2022 года информация о выявленных нарушениях направлена в Южное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Республика Крым).