Управлением Россельхознадзора при помощи ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения на предприятиях общепита Тюменской области

Новости информационных систем 29.08.2024

За период с 16 августа по 22 августа 2024 года должностными лицами Управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам проведены контрольно-надзорные мероприятия в виде наблюдения за соблюдением обязательных требований по оформлению электронных ветеринарных сопроводительных документов в системе «Меркурий».

В ходе мероприятий на территории Тюменской области установлено, что шашлычная «От души» ИП Атулян Т. М. не имеет входящих ветеринарных сопроводительных документов на мясо птицы, говядину и баранину, у «Шашлык маркет» ИП Казак И.Г. за период с 07.05-18.03.2024 нет входящих ВСД на баранину и говядину, у кафе «Пилигрим» ООО «Селеритас» нет входящих ВСД с 17.07.2024 на мясо птицы и с 19.03.2024 на говядину, у «Аромат Баку» ИП Гулиев С.Х. отсутствуют входящие ВСД на всю подконтрольную продукцию.

Следовательно, все выше указанные предприятия закупают мясо без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих его безопасность. Данная продукция используется для приготовления готовых блюд, которые могут представлять угрозу жизни и здоровью людей.

Предпринимателям выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утв. Приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862.

Информация для принятия мер направлена в Управление Роспотребнадзора по Тюменской области.

Меркурий Нарушения Предприятия

Управлением Россельхознадзора при помощи ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения на предприятиях общепита Тюменской области

Версия для слабовидящих