Управлением Россельхознадзора по Белгородской области выявлены факты несоответствия молочной продукции требованиям нормативной документации

Управлением Россельхознадзора по Белгородской области в рамках пищевого государственного мониторинга ведется строгий контроль безопасности молочной продукции, реализуемой на территории региона. Так, в июне 2019 года были выявлены факты несоответствия молочной продукции требованиям технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции» и  иной нормативной документации. 

В результате исследований, проведенных в подведомственном Россельхознадзору ФГБУ «Белгородская межобластная ветеринарная лаборатория» было установлено, что в пробе масла сладко-сливочного «Традиционное» несоленого (м.д.ж 82,5%, высшего сорта) торговой марки «Белая слобода», отобранной в одном из магазинов Ивнянского района, жировая фаза содержала жиры немолочного происхождения. Изготовителем является ООО «МИЛКА РУС» (Курская область).

Проба творога МДЖ 9%, изготовленного по ГОСТ 31453-2013, отобранная в одном из бюджетных учреждений Белгородского района, не соответствовала требованиям ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия» по массовой доле белка, массовой доле влаги, массовой доле жира. Изготовитель продукции, согласно маркировке, — ООО ПК «Ильинское-95» (Московская область).

Кроме того, в июне под контролем специалистов Управления Россельхознадзора было уничтожено 1440 кг сырной продукции  неизвестного происхождения, задержанной в результате совместных  мероприятий с правоохранительными органами. Помимо того, что продукция не имела маркировки и документов, подтверждающих ее происхождение, результаты исследований, проведенные в ФГБУ «Белгородская МВЛ» показали, что продукция фальсифицирована жирами растительного происхождения.

В отношении недобросовестных производителей приняты административные меры, проинформированы все заинтересованные органы и хозяйствующие субъекты.