Управлением Россельхознадзора по Амурской области выявлено фальсифицированное масло в магазине г. Благовещенска

В ходе внеплановой проверки сотрудником Управления Россельхознадзора по Амурской области были отобраны пробы сливочного масла низкой ценовой категории в одном из дискаунтеров известной в Амурской области торговой сети.

В результате лабораторных исследований в ФГБУ «Приморская МВЛ» в пробе масла сладко-сливочного крестьянского с массовой долей жира 72,5%, произведенного в Свердловской области ИП Пьянковой Н.Н., выявлено наличие β-стрерина, кампастерина (заменители молочного жира), а также несоответствие соотношения жирных кислот.  Эти показатели свидетельствуют о наличии в продуктах растительных масел и жиров на растительной основе, хотя в составе продукта заявлены только пастеризованные сливки. Партия масла изъята из оборота, так как она не соответствует требованиям нормативных документов.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано». За производство продукции с признаками фальсификации производитель лишился декларации на серийный выпуск продукции.