Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай приостановлено действие трех деклараций на молочную продукцию

В марте 2023 года Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай по результатам мероприятий по наблюдению за соблюдением обязательных требований, проведенных в ФГИС ВетИС «Меркурий» без взаимодействия с контролируемыми лицами (молокоперерабатывающими предприятиями Алтайского края) в рамках государственного контроля в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов при осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) выявлено 3 факта несоответствия выработанной молочной продукции обязательным требованиям, установленным техническими регламентами Таможенного союза.

В пробах молочной продукции, изготовленных ООО «Гермес», обнаружены бактерии группы кишечной палочки, а также превышение допустимого значения дрожжей и плесени, что не соответствует требованиям установленных техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

В пробе сыра, изготовленного ООО Производственная компания «Маслосырзавод Солтонский», обнаружено наличие растительных жиров и микробной трансглютаминазы (норма – не допускается).

Исследования проб молочной продукции проведены Алтайской испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ» (г. Барнаул).

С начала 2023 года по результатам проведенных контрольных (надзорных) мероприятий приостановлено действие 7 деклараций о соответствии на продукцию, подлежащую ветеринарному контролю.