Управление Россельознадзора по Ярославской области с начала года отобрало для проведения исследований более 300 проб пищевой продукции

Управлением Россельхознадзора по Ярославской области в рамках Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов с начала 2020 года отобрано 358 проб пищевой продукции.

Образцы продукции были направлены для исследований в подведомственные Службе ФГБУ «Тверская МВЛ» и ФГБУ «ВГНКИ».

По результатам исследований 181 пробы молочной продукции в 36 образцах выявлены нарушения требований законодательства ЕАЭС.  В молочной продукции обнаружены БГКП (колиформы), фальсификация жировой фазы масла и масляной пасты из коровьего молока жирами немолочного происхождения, бетаситостерин, кампестерин, стигмастерин.

Из 139 исследованных проб мясной продукции в 23 обнаружены несоответствия требованиям законодательства ЕАЭС. В мясной продукции обнаружены листерии, сальмонеллы, динитрокарбанилид, КМАФАнМ, ДНК сои, амфениколы, мадурамицин.

По результатам лабораторных исследований Управлением Россельхознадзора по Ярославской области проводятся проверки производителей, отзыв деклараций о соответствии продукции и отбор проб пищевой продукции в рамках усиленного лабораторного контроля. Направляются информационные письма о выявлении некачественной продукции в территориальные управления других регионов для принятия мер к недобросовестным производителям, а также  направляются информационные письма о выявлении некачественной продукции производителям и владельцам продукции.