Управление Россельхознадзора по Забайкальскому краю выявило нарушения ветеринарного законодательства РФ при проведении проверок индивидуальных предпринимателей

В октябре текущего года Управлением Россельхознадзора по Забайкальскому краю совместно с прокуратурой Нерчинского района были проведены
проверки в отношении индивидуальных предпринимателей, осуществляющих
деятельность по переработке, хранению и реализации мясной продукции на
территории Нерчинского района края.

На момент проведения проверочного мероприятия в мясном
павильоне гражданина Макартулян А.А., осуществляющего предпринимательскую
деятельность без регистрации в налоговом органе, на хранении находилась
следующая продукция:

— мясо баранина (более 8,5 т);

— легкое (6,7 т);

— сало свиное (4,7 т);

— фарш мясной (42 кг).

В результате проверки выявлены нарушения требований
технического регламента ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции», а также Правил
проведения дезинфекции и дезинвазии объектов государственного ветеринарного
надзора, утвержденных Министерством сельского хозяйства РФ. В частности, среди
нарушений:

— хранение и реализация продукции животного происхождения
без маркировки;

— перемещение подконтрольной продукции без ветеринарных
сопроводительных документов;

— отсутствие документов, подтверждающих проведение
дезинфекционных мероприятий.

Кроме того, в ходе проверки в павильоне «Свежее мясо» ИП
Одинаевой Г.С. также были выявлены нарушения условий хранения мясной продукции,
заключающиеся в следующем:

— совместное хранение мяса говядины и мяса свинины в
холодильной камере;

— неудовлетворительное санитарное состояние холодильных
камер;

— отсутствие запасов дезинфицирующих средств.

Необходимую товаросопроводительную документацию,
подтверждающую качество, безопасность и прослеживаемость реализации товара, ИП
Одинаева Г.С. не имеет.

Мясная продукция в полном объеме снята с реализации до
завершения следственных действий.

За оборот мясной продукции, не соответствующей требованиям
безопасности, в отношении виновных лиц возбуждены дела об административных
правонарушениях ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ.