Управление Россельхознадзора по Владимирской области выявило фальсифицированную продукцию на территории Александровского района

В целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов должностными лицами Управления Россельхознадзора по Владимирской области был произведён отбор проб в частном дошкольном образовательном учреждении города Александрова.

В рамках мониторинговых исследований в подведомственное Службе ФГБУ «ВНИИЗЖ» была направлена проба масла сладко-сливочного несоленого «Традиционное» с м.д.ж. 82,5% (производитель — ООО «Магнолия», Московская область).

По результатам лабораторных испытаний в молочной продукции была установлена фальсификация растительными жирами по составу стеринов (β-ситостерин, кампестерин, стигмастерин). Вместе с тем отмечены нарушения по соотношению метиловых эфиров жирных кислот, что свидетельствует о фальсификации жирно-кислотного состава образца путем снижения содержания молочного жира и примеси растительных жиров.

Сотрудники Управления Россельхознадзора по Владимирской области оперативно довели результаты до производителя с целью недопущения дальнейших нарушений и принятия мер и Управления Россельхознадзора по г. Москва, Московской и Тульской областям. В конце апреля была получена информация, что ООО «Магнолия» подало документы на отзыв декларации, действие декларации прекращено.

Кроме того, было проинформировано социальное учреждение для изъятия некачественной продукции из реализации и учета данной информации при заключении контрактов в дальнейшем.