Управление Россельхознадзора по Республике Башкортостан с помощью ФГИС «Меркурий» выявило сыр, изготовленный из неизвестного сырья

В августе 2022 года мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Республике Башкортостан с помощью ФГИС «Меркурий» выявлено нарушение, допущенное при оформлении электронного ветеринарного сопроводительного документа (эВСД) в АО «Белебеевский молочный комбинат».

По данным ФГИС «Меркурий» установлено, что 5 августа 2022 года АО «Белебеевский молочный комбинат» выработало молочную продукцию «сыр полутвердый «Традиционный Маасдам» 45%» в объеме 494,475 кг без указания данных о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья.

В день производства сыр неизвестного происхождения был направлен в ООО «ДжиИксО Лоджистикс» (Московская область) в полном объеме с целью реализации населению. Далее уполномоченным лицом ООО «ДжиИксО Лоджистикс» с 8 по 23 августа 2022 года были оформлены 4 эВСД для перевозки сыра неизвестного происхождения в адреса предприятий находящихся в г. Москве (ООО «Млечный Путь», ООО «Дениз Ричардс»).

Таким образом, молокоперерабатывающее предприятие АО «Белебеевский молочный комбинат» произвело молочную продукцию, в отношении которой не может быть подтверждена прослеживаемость, оборот такой продукции запрещается законодательством Российской Федерации.

За допущенное нарушение в отношении уполномоченного лица АО «Белебеевский молочный комбинат» было принято решение о временном приостановлении доступа к ФГИС «Меркурий», юридическому лицу объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.

Вместе с тем в адрес Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям направлено письмо для предотвращения дальнейшего ввода в оборот потенциально опасной продукции.