Управление Россельхознадзора по Челябинской области пресекло реализацию 198 тонн рыбы с признаками дефростации

В период со 2 по 8 сентября при осуществлении ветеринарного контроля за выгрузкой рыбы и рыбной продукции должностными лицами Управления Россельхознадзора по Челябинской области выявлены три случая нарушения условий транспортировки подконтрольной госветнадзору продукции. С признаками дефростации поступили 64 тонны скумбрии, 30 тонн мойвы, 104 тонны горбуши.

При досмотре пяти вагонов, прибывших  2, 4 и 6 сентября со станции Мыс Чуркин Дальневосточной железной дороги на станцию Шершни ЮУЖД, было установлено, что температура в толще рыбы составляла от -11,2°С до -13,9°С. При этом вместо, согласно техническому регламенту ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции», этот показатель должен составлять -18°С. Поэтому выявленный факт является грубым нарушением условий перевозки.

Получателям (ИП Половинкин В.В., ООО «Компания Регион-Бизнес») выданы предписания о помещении потенциально опасной продукции в изолированные условия хранения и о проведении обязательных лабораторных исследований по микробиологическим и органолептическим показателям. После получения результатов исследований в случае подтверждения безопасности и качества продукции будет принято решение о возможности реализации рыбы.