Ученые подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВГНКИ» разработали методику определения 27 действующих веществ кокцидиостатиков и нитроимидазолов в продукции животноводства

В подведомственном Россельхознадзору Всероссийском государственном Центре качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов разработаны методические указания по определению остаточного содержания кокцидиостатиков и нитроимидазолов в продукции животноводства методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием. Сведения о новых методических указаниях были размещены во ФГИС «Аршин» 13 февраля 2026 года.

Методика охватывает непереработанную и переработанную пищевую продукцию животного происхождения: мясо и субпродукты, продукцию птицеводства и переработанные яйца, молоко и молочные изделия (включая масло), мед и продукты на его основе, а также рыбу и морепродукты. Анализ включает 27 действующих веществ кокцидиостатиков и нитроимидазолов с диапазоном измерений от 1 до 500 мкг/кг, обеспечивая высокую чувствительность даже при минимальных концентрациях.

Впервые внедренная методика сочетает точность и универсальность, адаптируясь к различным условиям проведения анализа. Она экономична, оперативна и предназначена для любых организаций, осуществляющих контроль безопасности пищевых продуктов животного происхождения и мониторинг остаточного содержания лекарственных средств в данной продукции.

Аттестация подтвердила, что методика полностью соответствует строгим метрологическим требованиям, выступая важным инструментом обеспечения качества и безопасности продукции животноводства, а также укрепления доверия к отрасли.