Ученые подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВГНКИ» представили доклад на конференции по микропластику

В период с 4 по 5 декабря в Москве проходит научная конференция «Микропластик как новейший токсикант позвоночных животных», организованная Институтом проблем экологии и эволюции имени А.Н. Северцова РАН и Всероссийским НИИ рыбного хозяйства и океанографии (ФГБНУ «ВНИРО»). В рамках этого мероприятия специалисты обсуждают ключевые аспекты влияния микропластика на позвоночных, включая его распространение в водных и наземных экосистемах, накопление в трофических цепях, а также современные методы его обнаружения в биологических образцах.

4 декабря в секции, посвященной наземным позвоночным, с докладом выступили ученые Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ»). Их совместное исследование было направлено на разработку методики обнаружения и оценки содержания микропластика в органах и тканях сельскохозяйственной птицы при моделировании эксперимента in vivo.

Как отметил ведущий научный сотрудник лаборатории контроля качества лекарственных средств Алексей Хрущёв, микропластик уже обнаружен в различных пищевых продуктах, включая рыбу, морепродукты, овощи, фрукты, мед и мясо птицы. Особую озабоченность вызывает способность частиц размером менее 150 микрометров проникать через кишечный барьер и оказывать негативное системное воздействие на живые организмы.

Целью работы ученых Центра стала разработка точного воспроизводимого метода определения полимерных частиц диаметром 3,4 микрометра в мышечной ткани птицы. Предложенный подход основан на выделении и концентрировании микрочастиц из образцов мышечной ткани с их последующей идентификацией и определением методом картирования с использованием КР-спектроскопии. Эта методика позволяет значительно сократить время и ресурсы на пробоподготовку, избегая трудоемкой вакуумной фильтрации.

С помощью разработанного метода исследователи установили, что у кур-несушек, в течение 21 дня получавших с кормом микропластик в дозе 50 мг/кг, его содержание в мышечной ткани достигло 3000 частиц/кг. Параллельно у птиц были зафиксированы патологические изменения: развитие жирового гепатоза и липоидного нефроза, а также выраженное изменение цвета висцерального жира.

Проведенная работа демонстрирует значительный шаг в области анализа микропластика в продуктах животноводства. Предложенный метод открывает возможности для дальнейших исследований по оценке накопления различных типов микропластика в организмах сельскохозяйственных животных и изучению связанных с этим рисков.