Учебный центр подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Барнауле проведет обучение по физико-химическим исследованиям пищевых продуктов

Новости науки 11.06.2025

В период с 22 по 24 июля 2025 года на базе Учебного центра подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (ФГБУ «ВНИИЗЖ») в г. Барнаул в очном формате состоится обучение по теме: «Физико-химические исследования пищевых продуктов».

Программа курсов повышения квалификации предусматривает как лекционные, так и практические занятия.

Так, в ходе слушатели получат навыки самостоятельного исследования молока и молочной продукции на определение наличия в ней жира, влаги и белка, мясной продукции на содержание хлоридов и нитритов, а также меда на определение диастазного числа, редуцирующих сахаров, гидроксиметилфурфурола (ГМФ).

В завершение образовательной программы состоится экзамен, по итогам которого слушателям будут выданы удостоверения о повышении квалификации установленного образца.

Получить подробную информацию и оставить заявку на обучение можно по эл.почте: coach-cnmvl@mail.ru или по тел.: +7 (3852) 66-82-81; +7 (903) 991-86-64.

ФГБУ «ВНИИЗЖ» Обучение