Учебный центр подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведет обучение по отбору проб пищевых продуктов и кормов

Новости науки 27.05.2025

В период со 2 по 6 июня 2025 года Учебный центр подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (ФГБУ «ВНИИЗЖ») проведет в формате вебинара обучение по теме: «Порядок и правила отбора, упаковки, транспортировки проб пищевой продукции, кормов, воды, смывов с поверхностей различных объектов для лабораторного контроля».

Курс разработан с учетом требований Таможенного союза и международного законодательства.
Обучение охватывает все аспекты отбора проб — от нормативно-правовой базы до специализированных методов. Слушатели изучат законодательство РФ, касающееся безопасности пищевых продуктов и кормов, научатся правильно отбирать пробы различных продуктов (мясо, молоко, рыба, яйца, мед, консервы и др.), кормов и воды, соблюдая правила упаковки, маркировки и транспортировки.

Также курс включает специализированные темы, такие как: радиологический контроль, контроль качества дезинфекции (смывы) и определение паразитарной чистоты.

В завершение обучения слушателям, успешно прошедшим итоговую аттестацию, будут выданы удостоверения о повышении квалификации.

Более подробную информацию можно получить по телефону +7 (495) 700-01-34 или по электронной почте: dopobr-cnmvl@mail.ru.

ФГБУ «ВНИИЗЖ» Обучение Отбор проб