Учебный центр ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведёт обучение по исследованию пищевой продукции и кормов на содержание жиро- и водорастворимых витаминов

Новости науки 30.01.2025

Учебный центр ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» проведет программу повышения квалификации «Исследование пищевой продукции и кормов на содержание жиро- и водорастворимых витаминов» для специалистов государственных органов и организаций, лабораторий всех форм собственности, предприятий пищевой промышленности и иных организаций, осуществляющих контроль качества пищевой продукции и кормов.

Очное обучение будет проходить в период с 10 по 14 февраля 2025 года (36 академ. часов).

Курс направлен на предоставление слушателям теоретических знаний и практических навыков определения витаминов в пищевой продукции, кормах и премиксах с использованием методов высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) и капиллярного электрофореза (КЭ). В рамках обучения будут рассмотрены основы методов, принципы их работы, правила подготовки проб и проведения анализа, а также обработка и интерпретация полученных результатов.

Программа включает лекционные занятия, на которых будут освещены теоретические основы ВЭЖХ и КЭ, а также обзор методик определения жирорастворимых витаминов. Практические занятия позволят слушателям отработать навыки подготовки к проведению испытаний, подготовки проб, проведения хроматографических измерений, обработки результатов, а также познакомиться с методиками работы на системе капиллярного электрофореза «Капель-105М». Особое внимание будет уделено метрологическим характеристикам методов и анализу полученных результатов.

Обучение состоится по адресу: г. Барнаул, ул. Ползунова, 36А.

Для получения подробной информации обращаться по телефону: (3852) 24-25-48.

Учебный центр ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведёт обучение по исследованию пищевой продукции и кормов на содержание жиро- и водорастворимых витаминов

Версия для слабовидящих