Учебный центр ФГБУ ЦНМВЛ в Новосибирске проведет обучение по микробиологическим исследованиям рыбы и рыбной продукции

В период с 21 по 25 июня 2021 года Учебный центр подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» (ФГБУ ЦНМВЛ) в городе Новосибирске проведет обучение по теме «Микробиологические исследования рыбы и рыбной продукции. Принципы биологической безопасности при работе с микроорганизмами III-IV групп патогенности».

В рамках программы участники ознакомятся с нормативно-правовой документацией, особенностями работы в лаборатории, задачами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы, правилами техники безопасности при работе с микроорганизмами III-IV групп патогенности, а также правилами подготовки помещений, лабораторной посуды и инструментов для проведения исследований в микробиологической лаборатории.

Кроме того, в ходе обучения слушатели получат актуальную информацию о современных требованиях к организации и проведению микробиологических исследований, схемах исследований микроорганизмов, особенностях состава питательных сред, правилах их приготовления и стерилизации.

Курс включает в себя и практическую часть, в ходе которой участники самостоятельно научатся осуществлять первичные посевы продуктов для выявления бактерий группы кишечной палочки, бактерий рода Salmonella, бактерий вида Listeria monocytogenes, St. аureus, КМАФАнМ, дрожжей и плесеней, работать с контрольными пробами, подтверждать видовую принадлежность выделенных культур, а также освоят технику посева и пересева микробов на питательные среды и многое другое.

В завершение курса состоится итоговая аттестация, по результатам которой слушателям будут выданы удостоверения о повышении квалификации.

Получить более подробную информацию и записаться на обучение можно по телефонам: +7 (495) 700 — 01 – 34, +7(385-2)62-82-81.