Тверская лаборатория подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» подтвердила качество и безопасность почти 120 тонн мороженого для экспорта в Израиль

Региональные новости 07.11.2025

7 ноября 2025 года специалисты Тверской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» завершили комплексные исследования образцов мороженого от партий общим весом 119,6 т, подготовленных вологодским предприятием для экспорта в Израиль.

Продукция была проверена на соответствие государственных стандартов страны-импортера по микробиологическим, физико-химическим и качественным показателям. В частности, исследование включало проверку на наличие S. aureus и бактерий кишечной палочки, а также определение массовых долей белка, жира, сухих веществ, сухого обезжиренного молочного остатка и общего сахара.

По результатам экспертиз были подтверждены безопасность и высокое качество произведенного в России лакомства. Все партии мороженого прошли лабораторный контроль и полностью соответствуют требованиям принимающей стороны.

На основании полученных данных для заявителя оформлены протоколы испытаний.

В ближайшее время в Израиль будут отгружены 87,7 т пломбира и 31,9 т эскимо.

Всего с начала года Тверской испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведено порядка 3 тыс. исследований российской продукции, экспортируемой за рубеж.

ФГБУ «ВНИИЗЖ»