- О Россельхознадзоре
- Руководство
- Структура
- Полномочия ведомства
- Государственные программы
- Общественный совет
- Коллегия Россельхознадзора
- Открытая служба
- Государственная служба
- Информация о текущих конкурсах
- Информация о завершенных конкурсах
- Поступление граждан Российской Федерации на гражданскую службу в Россельхознадзор
- Кадровый резерв
- Квалификационные требования
- Профессиональное развитие
- НПА
- Миссия, ценность, принципы деятельности
- Информация для инвалидов
- Формы кадровых документов
- Перечень образовательных организаций
- Доска почета Россельхознадзора
- Информация о государственных гарантиях работников Россельхознадзора
- Присвоение классных чинов государственной гражданской службы Российской Федерации
- Финансовая деятельность
- Контрактная система
- Государственное имущество
- Противодействие коррупции
- Досудебное обжалование
- Деятельность
- Контроль и надзор
- Госуслуги
- Экспорт/Импорт
- Информационные системы
- Реестры
- Эпизоотическая ситуация
- Россия
- Эпидситуация по ящуру в Российской Федерации
- Эпидситуация по АЧС в Российской Федерации
- Эпидситуация по гриппу птиц в Российской Федерации
- Эпидситуация в Российской Федерации по заразному узелковому дерматиту оспе овец и коз
- Информация по чуме крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по губкообразной энцефалопатии КРС в Российской Федерации
- Информация по контагиозной плевропневмонии крупного рогатого скота в Российской Федерации
- Информация по чуме мелких жвачных в Российской Федерации
- Информация по болезни Ньюкасла в Российской федерации
- Эпизоотическая ситуация по КЧС в Российской Федерации
- Россия
- Регионализация
- Реформа контрольно-надзорной деятельности
- Мониторинг
- Компартментализация
- Маркировка и учет животных
- Экспортный еженедельник
- Побочные продукты животноводства
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Главная
- Тамбовский производитель мясных полуфабрикатов привлечен к административной ответственности за нарушение требований ветеринарного законодательства
Тамбовский производитель мясных полуфабрикатов привлечен к административной ответственности за нарушение требований ветеринарного законодательства
В апреле 2021 года Управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям была проведена внеплановая выездная проверка в отношении производителя мясных полуфабрикатов ИП Махортова В.А., осуществляющего деятельность в г. Тамбове Тамбовской области.
В ходе контрольно-надзорного мероприятия выявлены многочисленные нарушения требований технических регламентов Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», а также Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных Приказом Минсельхоза РФ от 27.12.2016 № 589.
В частности, установлено следующее:
— на предприятии не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП (не определены контролируемые этапы технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства, не установлен контроль за пищевым сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции);
— мойка загрязненного инвентаря и хранение чистой тары осуществляется непосредственно в производственном помещении;
— в производственном помещении хранятся посторонние предметы и средства (йод, бокалы, сахар, молоток, картонные коробки);
-в производственном помещении нарушена целостность стен, имеются трещины, сколы;
— оформление производственных сертификатов во ФГИС «Меркурий» осуществляется с ошибками, которые выражаются в невозможности достоверно установить реальные объемы выпускаемой продукции и сроки годности конкретной партии товаров, не исключена возможность подмены одной продукции другой с целью увеличения сроков годности.
В рамках проведения проверки для исследования на показатели качества и безопасности был произведен отбор пробы мясной продукции (котлеты «По-Домашнему»). В соответствии с поступившим протоколом испытаний ФГБУ «Белгородской МВЛ» в указанных продуктах обнаружено содержание соевого текстурированного белка, что, согласно техническому регламенту ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», не допускается.
Также ИП Махортовым В.А. представлена декларация о соответствии ЕАЭС в отношении полуфабрикатов из мяса птицы (котлеты «Курские», котлеты «Телячьи», котлеты «Школьные»). Однако в протоколах испытаний, на основании которых была принята указанная декларация, отсутствует информация о соответствии товаров по показателям токсичных элементов и антибиотиков (левомицитин, тетрациклиновая группа, бацитрацин).
Вышеизложенное свидетельствует о недостоверном декларировании производимой ИП Махортовым В.А. мясной продукции, в связи с чем не представляется возможным судить о ее безопасности.
Управление Россельхознадзора выдало ИП Махортову В.А. предписание о прекращении декларации о соответствии на указанную продукцию.
В июне 2021 года Управлением вынесено постановление о привлечении ИП Махортова В.А. к административной ответственности, предусмотренной ч. 1 ст.14.43, ч. 1 ст.14.44 и ч. 1 ст.10.6 КоАП РФ с назначением штрафа в размере 38 тыс. рублей.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию