Специалисты подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ЦОК АПК» подтвердили качество ставропольской чумизы

Региональные новости 29.09.2026

24 сентября в Северо‑Кавказском филиале ФГБУ «ЦОК АПК» впервые проведены исследования партии чумизы, собранной для реализации на пищевые цели. Зерно выращено на территории Ставропольского края.

Для декларирования продукции и подтверждения ее безопасности в лаборатории выполнены испытания по таким показателям, как токсичные элементы, микотоксины, остаточные количества пестицидов, радионуклиды, вредные примеси и зараженность.

Результаты исследований подтвердили соответствие продукции требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна». Заказчику выдано заключение о соответствии партии зерна действующим стандартам.

Справочно:

Чумиза – перспективная культура для Ставрополья: она неприхотлива, устойчива к засухе, а по содержанию белка и пищевых волокон заметно выделяется среди традиционных злаков.