Специалисты подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ЦОК АПК» подтвердили качество и безопасность подсолнечника нового урожая из Крыма, Запорожской и Херсонской областей

Региональные новости 22.10.2026

По состоянию на 20 октября специалисты Азово-Черноморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ЦОК АПК» провели лабораторные исследования 169 образцов подсолнечника нового урожая. Общий объём партий составил свыше 140 тыс. т, в т. ч. 93 тыс. т – происхождением из Запорожской области, 27 тыс. т – из Крыма и 21 тыс. т подсолнечника, выращенного аграриями Херсонской области.

Испытания проведены в соответствии с требованиями ГОСТ 22391‑2015 «Подсолнечник. Технические условия» и ТР ТС «О безопасности зерна».

Образцы исследовали на остаточное количество пестицидов, содержание токсичных элементов, микотоксинов, радионуклидов, наличие генетически модифицированных организмов (ГМО) и вредных примесей. Дополнительно анализировали ключевые физико‑химические характеристики – масличность и кислотное число масла.

По итогам испытаний установлено, что 85% образцов соответствуют установленным нормативам. Так, средний уровень массовой доли масла в пересчёте на сухое вещество зафиксирован на уровне порядка 50%, при этом значение кислотного числа масла соответствует требованиям, предъявляемым к продукции 1 класса.

Вместе с тем в ходе контроля выявлено 75 образцов, не отвечающих нормативным требованиям по содержанию сорной и масличной примесей.

Таким образом, основной объём нового урожая подсолнечника, выращенного аграриями Крыма, Запорожской и Херсонской областей, демонстрирует хорошее качество и пригоден для пищевой промышленности и производства масла. При этом выявленные отклонения в части содержания примесей в отдельных партиях не являются критичными – по словам специалистов подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ЦОК АПК», их можно устранить дополнительной очисткой перед дальнейшей переработкой.