Специалисты Агентства пищевой безопасности Азербайджана ознакомились с работой подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВГНКИ»

С 17 по 19 марта Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов с официальным визитом посетили представители Агентства пищевой безопасности Азербайджана. Мероприятие было ориентировано на обмен опытом в сфере исследовательской деятельности, научно-технологического развития и укрепление прямых контактов между учреждениями.

В рамках визита в первый день программы на площадке ФГБУ «ВГНКИ» заместитель директора Центра Василина Грицюк ознакомила членов делегации с направлениями работы Центра в сфере экспертизы лекарственных средств и кормов, генетики и биотехнологии. Отдельное внимание она уделила подготовке кадров и интеграции интеллектуальных ресурсов в практику.

Затем в лаборатории по контролю ГМО специалистам из Азербайджана было детально показано определение содержания генетически модифицированных организмов (ГМО) в кормах. В ходе исследований выявлялось наличие или отсутствие в составе кормов ГМ-линий, определялось их количественное содержание в процентах, а также проводилась идентификация по качественным показателям.

Во второй день азербайджанские коллеги ознакомились с работой отдела безопасности пищевой и кормовой продукции. Сотрудники лабораторий Центра продемонстрировали проведение исследований на содержание полиароматических углеводородов в пищевой продукции и кормах методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. В ходе анализа определяли бензопирен, и по его массовой доле оценивали загрязнение исследуемых объектов.

Программа визита, рассчитанная на три дня, также включала знакомство с работой отдела санитарной и клинической микробиологии ФГБУ «ВГНКИ». В соответствии с техническими регламентами ЕАЭС рассматривались микробиологические исследования пищевой продукции, а также контроль качества фармакологических лекарственных препаратов на стерильность и микробиологическую чистоту.

Совместная работа позволит азербайджанским коллегам ускорить внедрение в практику современных методов анализа пищевой продукции и кормов с целью решения стратегических задач, представляющих интерес для наших государств.