Специалисты Тверской лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» исследовали около 40 тонн мороженого для экспорта в Нигерию и Израиль

Региональные новости 18.03.2025

17 марта 2025 года специалистами Тверской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (ФГБУ «ВНИИЗЖ») закончены комплексные исследования образцов от партий мороженого общим весом 39,9 т, подготовленных вологодским предприятием для экспорта в Нигерию и Израиль.

Продукция в соответствии с государственными стандартами стран-импортеров была проверена по микробиологическим, физико-химическим и качественным показателям. В частности, мороженое исследовалось на наличие S. aureus и БГКП, в нем устанавливались массовые доли белка, жира, СОМО и общего сахара.

Все партии мороженого прошли лабораторный контроль и полностью соответствуют требованиям принимающих сторон. На основании полученных данных для заявителя оформлены протоколы испытаний.

В ближайшее время в Нигерию будут отгружены 6 т сливочного мороженого с ароматом йогурта с наполнителем «Лесная ягода», 5,8 т шоколадного пломбира и 15,8 т сливочного мороженого с ароматом дыни. В Израиль отправятся 12,3 т эскимо.

Специалисты Тверской лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» исследовали около 40 тонн мороженого для экспорта в Нигерию и Израиль

Версия для слабовидящих