Специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» подтвердили качество 16,5 тонн мороженого для экспорта в Монголию

Региональные новости 18.10.2024

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» 17 октября подтверждены безопасность и качество партии мороженого весом 16,5 т, подготовленной ярославским предприятием для отгрузки в Монголию.

Согласно предоставленной заявителем спецификации, мороженое было исследовано на физико-химические и микробиологические показатели: на содержание общего сахара (по сахарозе), на наличие золотистого стафилококка, сальмонелл, БГКП, E. Coli, на КМАФАнМ, а также на содержание жира и сухих веществ.По результатам испытаний партия продукции была признана соответствующей всем установленным принимающей стороной требованиям.

Отметим, ранее специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке ярославского предприятия с целью экспорта продукции в Монголию проверено 114,4 т мороженого.

Экспортные партии исследовались в марте, апреле и июле текущего года. Все они прошли лабораторный контроль, что подтверждает высокое качество произведенной в России продукции.